今回、当社でビールのイベントを主催することになりましたので、告知させて下さい！
北海道の美味しいクラフトビールとスパイス＆ハーブ料理のペアリングをテーマにしたビアイベント！その名も『BEER SESSION CRAFT（ビア・セッション・クラフト）Vol.00』を開催致します！
北海道のブルワリーからおすすめのビールを取り寄せ、当社のシェフが作るスパイスとハーブをテーマにした料理のペアリングを楽しんでいただきます。
当日は「美深白樺ブルワリー（美深）」、「滝川クラフトビール工房（滝川）」、「大雪地ビール（旭川）」という実力派ブルワリーのビールをラインナップ致します。
そもそもなぜこのようなイベントを開催することにしたのか？という部分をご説明しますと、もともと大のクラフトビール好きである私矢野目が「ワインはペアリングがあるのにクラフトビールにペアリングがないのは何故だろう？」と考えたのがきっかけでした。
北海道は全国でもクラフトビールのブルワリーの数がダントツで多く、こだわりのビールが数多く誕生しています。上質で美味しいクラフトビールだからこそ、この美味しい食があふれる北海道の「食」とのペアリングでビールの可能性を追求し、盛り上げて行きたいというのがこのイベントの目的です。
従来、ビールとの食べ合わせは揚げ物やお肉といった提案が常識でしたが、今回はセレクトしたビールのスタイルと味わいに対して料理を合わせていくスタイルになり、ハーブやスパイスをコンセプトにした料理を当社の前田シェフがお作りし、提供する予定です。
AIT事業部として、北海道の食を盛り上げるための取り組みのひとつとしてこのイベントを育てていきたいと思います！会費は少しお高めですが、皆様に食とクラフトビールを楽しんでいただけるイベントを作りますので、ぜひとも皆様のご参加をお待ちしております！また、SNSでもシェア頂けますと嬉しいです。
参加申込はこちらのフォームからお願いします！
https://forms.gle/NRforn1kYfsJLVK88
皆様のご参加お待ちしております！
◆詳細◆
会場: BOOGALOO - ブーガルー
〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西６丁目 １８ＨＢＮビル ２階
日程：11月 28日（日）15：00
会費： 5800円
《お料理はコース形式でのご提供・ビール4種付き・キャッシュオン有り》
お問い合わせ: yanome@m-pro.co.jp
※イベントの詳細について、店舗へのお問い合わせはご遠慮下さい。
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